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食感測試器加工米的凝膠特性簡易評價(jià)裝置

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更新時(shí)間:2023-03-18 11:08:09瀏覽次數(shù):113次

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食感測試器加工米的凝膠特性簡易評價(jià)裝置1.測量方式:採用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。3.測量對象:飯、加工飯類。4.檢測分析項(xiàng)目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

米飯食味計(jì)食感測試器CR-100加工米的凝膠特性簡易評價(jià)裝置

功能與說明:

 

1.測量方式:採用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。

 

2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。

 

3.測量對象:飯、加工飯類。

 

4.檢測分析項(xiàng)目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

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1.測量方式:採用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。

2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。

3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項(xiàng)目,如:海苔、麵條等)。

檢測分析項(xiàng)目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

7.輸出項(xiàng)目:1. 雷達(dá)圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。

                    2. 電波圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。
                    3. 整體品質(zhì)評價(jià)。

8.使用溫濕度範(fàn)圍:溫度:15?35℃。

                                濕度:30?70%(非結(jié)露)。

9.外部輸出:RS-232C。

日本太陽科學(xué)米飯硬度粘度儀


對象樣品做飯的米、加工米飯
評定項(xiàng)目硬度、粘度、平衡、彈性
測定方法做飯米壓縮后測定負(fù)荷
加壓部壓縮活塞
負(fù)荷測定部測力傳感器

日本Sun Scientific太陽科學(xué)的Rheo Meter 物性測定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀

型號有 SD-700IIDP  CR-100  CR-3000EX-S  CR-3000EX-L


1.測量方式:採用步進(jìn)脈衝馬達(dá)精確的垂直運(yùn)動(dòng)。

2.檢測原理:利用類似咀嚼的物理方式,測量食物的物理值和感官值之間的物理相關(guān)性,通過分析獲得的數(shù)據(jù)。

3.測量對象:飯、加工飯類(可另購軟體增加測量項(xiàng)目,如:海苔、麵條等)。

檢測分析項(xiàng)目:飯(硬度、彈性、黏度、附著)。

7.輸出項(xiàng)目:1. 雷達(dá)圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。

                    2. 電波圖表(單圖分析、多品項(xiàng)重疊圖)。
                    3. 整體品質(zhì)評價(jià)。

8.使用溫濕度範(fàn)圍:溫度:15?35℃。

                                濕度:30?70%(非結(jié)露)。

9.外部輸出:RS-232C。

日本太陽科學(xué)米飯硬度粘度儀


對象樣品做飯的米、加工米飯
評定項(xiàng)目硬度、粘度、平衡、彈性
測定方法做飯米壓縮后測定負(fù)荷
加壓部壓縮活塞
負(fù)荷測定部測力傳感器

 

品牌故事undefined

太陽科學(xué)是日本一家生產(chǎn)物性測定裝置的專業(yè)廠商,其物性測定器深受中國用戶喜愛,在食品、化工等行業(yè)廣泛被采用。


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