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不銹鋼201薄板今日報價_價格行情_報價
腐蝕疲倦簡略發(fā)生在能發(fā)生孔蝕的環(huán)境中,無疑,蝕孔起了行進應(yīng)力的作用。周期應(yīng)力使維護膜重復(fù)部分割裂,裂口處裸金屬遭受不斷腐蝕。與應(yīng)力腐蝕不同,腐蝕疲倦對環(huán)境沒有挑選性。氧含量、溫度、pH 值和溶液成分都影響腐蝕疲倦。陽極極化將促進腐蝕疲倦。
不銹鋼板外表的腐蝕疲倦防止辦法有:改進規(guī)劃或進行熱處理以消除和減小拉應(yīng)力,外表噴丸處理發(fā)生壓應(yīng)力,電鍍鋅、鉻、鎳等,但電鍍時留心鍍層中不行發(fā)生拉應(yīng)力,也不行有氫進入。也可用緩蝕劑和陰極維護。
不銹鋼和鑄鐵都具有不同的功用,這使得它們對特定功用有用。雖然不銹鋼比鑄鐵更寶貴,但作為烤爐運用時功用較差。這是由于不銹鋼和鑄鐵傳熱的差異所構(gòu)成的。雖然不銹鋼炊具更輕,而且具有更好的防腐維護,但是鑄鐵能夠被處理成具有相同的特性。
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鑄鐵中碳的含量較高,能夠比不銹鋼保溫更長時刻。這使熱量均勻地懈怠通過金屬,這意味著烹飪外表更有用地傳導(dǎo)熱量。不銹鋼由于更輕而不能有用地傳導(dǎo)熱量。但它比鑄鐵有優(yōu)勢,由于它不那么脆弱。它也更好地防止風(fēng)化腐蝕。
鑄鐵炊具能夠調(diào)味,所以外表是不粘的,并防止生銹。鑄鐵鍋用油脂或油脂擦,然后在烤箱中加熱2小時。脂肪在外表構(gòu)成維護層。鑄鐵篦子一般用于燒烤,而脂肪和高溫會天然地使鐵老到。不銹鋼不能被調(diào)味,由于金屬中的鉻合金防止油或脂肪附著在其上并構(gòu)成“調(diào)味”層。但是,用預(yù)熱的不銹鋼炊具烹制的食物不會粘住。