在日常日子中咱們觸摸較多的有奧氏體不銹鋼和馬氏體不銹鋼兩大類。奧氏體型不銹鋼典型的商標(biāo)為0Cr18Ni9，也便是常說(shuō)的304不銹鋼。馬氏體型不銹鋼比方有制作刀剪的不銹鋼等，商標(biāo)首要有2Cr13、3Cr13、6Cr13、7Cr17等。由于這兩種不銹鋼安排成分有些差異，所以不銹鋼體內(nèi)的金屬顯微安排也不相同。

　　奧氏體型不銹鋼是由于在不銹鋼中參加了更多的鉻和鎳(鉻元素含量在18%左右，鎳元素含量在4%以上)，不銹鋼的內(nèi)部安排呈現(xiàn)出一種叫奧氏體的安排狀況，這種安排是沒(méi)有磁性的，無(wú)法被磁鐵所招引。常常被用來(lái)作裝修資料，比方不銹鋼管、毛巾架、餐具、爐具等。

　　而前面講過(guò)的用來(lái)制作刀剪類的不銹鋼首要選用馬氏體不銹鋼。由于刀剪有切開的需求，對(duì)尖利度要求較高，而要有尖利度就必定要有較好的硬度。這類不銹鋼需求經(jīng)過(guò)熱處理使其內(nèi)部產(chǎn)生安排改動(dòng)，然后添加硬度后才調(diào)作刀剪。但這類不銹鋼內(nèi)部安排為回火馬氏體，有必定的磁性，能被磁鐵招引。所以不能簡(jiǎn)略地所以否有磁性來(lái)證明鋼材是否為不銹鋼資料。

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　　粗大安排的遺傳是指有粗大馬氏體、貝氏體、魏氏體安排的鋼件從頭奧氏化時(shí)，以慢速加熱到慣例的淬火溫度，甚至再低一些，其奧氏體晶粒依然是粗大的，這種現(xiàn)象就叫做安排遺傳性。要消除粗大安排的遺傳性，一般運(yùn)用中間退火或多次高溫回火處理。

　　當(dāng)加熱溫度過(guò)高時(shí)，不光引起奧氏體晶粒粗大，而且晶界部分呈現(xiàn)氧化或熔化，使得晶界弱化，稱為過(guò)燒。不銹鋼過(guò)燒后會(huì)嚴(yán)峻惡化功用，淬火時(shí)構(gòu)成龜裂。過(guò)燒部分無(wú)法康復(fù)，只能報(bào)廢。所以在作業(yè)中要避免產(chǎn)生過(guò)燒。