胰高血糖素樣肽-1（GLP-1）是一種由腸道細(xì)胞（特別是末端空腸、回腸和結(jié)腸上皮的L細(xì)胞）所產(chǎn)生和分泌的激素，屬于腸肽類激素，由30個(gè)氨基酸殘基組成。它在人體的血糖調(diào)節(jié)、胃腸功能、體重控制以及心血管保護(hù)等多個(gè)生理過程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

主要作用

血糖調(diào)節(jié)

促進(jìn)胰島素分泌：GLP-1能夠以葡萄糖依賴的方式促進(jìn)胰腺β細(xì)胞分泌胰島素。當(dāng)血糖升高時(shí)，GLP-1能顯著增強(qiáng)胰島素的分泌，從而降低血糖；而當(dāng)血糖處于正?；蚱退綍r(shí)，這種刺激作用會(huì)減弱，從而有效防止低血糖的發(fā)生。

抑制胰高血糖素分泌：GLP-1還可以抑制胰島α細(xì)胞分泌胰高血糖素。胰高血糖素是一種能夠升高血糖的激素，通過減少其分泌，GLP-1有助于進(jìn)一步穩(wěn)定血糖水平。

胃腸功能調(diào)節(jié)
延緩胃排空：GLP-1能夠延緩胃內(nèi)容物進(jìn)入小腸的速度，使食物在胃內(nèi)停留時(shí)間延長，從而增強(qiáng)飽腹感并減少進(jìn)食量。

抑制食欲：GLP-1通過與中樞神經(jīng)系統(tǒng)（特別是下丘腦的特定受體）作用，向大腦傳遞飽腹信號(hào)，進(jìn)而抑制食欲，有助于控制體重。

心血管保護(hù)
研究表明，GLP-1對(duì)心血管系統(tǒng)具有多種潛在的保護(hù)作用，包括改善心肌功能、降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)等。長期使用GLP-1受體激動(dòng)劑可能降低心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

其他作用
GLP-1還可能刺激β細(xì)胞再生并抑制其凋亡，以及抑制肝糖輸出和增強(qiáng)骨骼肌、脂肪組織的胰島素敏感性。在一些研究中發(fā)現(xiàn)，GLP-1可能具有神經(jīng)保護(hù)功能。在帕金森病、阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病的研究模型中，GLP-1及其類似物表現(xiàn)出一定的改善病情或延緩疾病進(jìn)展的潛力。

GLP-1的檢測(cè)通常采用酶聯(lián)免疫吸附法（ELISA）或高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法（HPLC-MS/MS）等技術(shù)。這些方法具有高靈敏度、高特異性和高準(zhǔn)確性的優(yōu)點(diǎn)，能夠精確測(cè)定人體內(nèi)GLP-1的含量。