【三體】水產(chǎn)品安全檢測儀適用于魚、蝦等水產(chǎn)中多種抗生素類藥物殘留的定性定量檢測。目前已于食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。
水產(chǎn)品是蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素的良好來源,尤其是蛋白質(zhì)含量豐富,是人類攝取動物性蛋白的重要食品來源之一,一直被世界各國*為營養(yǎng)、美味的放心食品。20世紀50年代以后,我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)進入了蓬勃發(fā)展階段,養(yǎng)殖規(guī)模和產(chǎn)量也呈逐年上升,養(yǎng)殖方式也由傳統(tǒng)的池塘、湖泊、水庫等養(yǎng)殖發(fā)展到網(wǎng)箱、圍攔等工廠化、集約化和多樣化養(yǎng)殖。然而,在漁業(yè)取得巨大發(fā)展的同時,也帶來了漁業(yè)生態(tài)的破壞和資源的衰退以及漁業(yè)病害的頻繁發(fā)生,致使水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件不斷出現(xiàn)。
所以也出現(xiàn)了抗生素、激素類藥物違法添加、超標(biāo)的現(xiàn)象,這些抗生素和激素類藥物會一點點的累計在水產(chǎn)品中,會流向市場各個行業(yè)、食品加工、餐館、學(xué)校等地方進行食用。這些體內(nèi)藥物殘留超標(biāo)的水產(chǎn)品是不宜食用的,但是又如何才知道哪些水產(chǎn)品中藥物殘留超標(biāo)呢?可以使用云唐為此專業(yè)研發(fā)的水產(chǎn)品安全檢測儀。
產(chǎn)品介紹資料
山東三體儀器有限公司生產(chǎn)的水產(chǎn)品安全檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備,采用臺式一體化設(shè)計,可快速檢測200多種食品安全項目,包含非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等項目的定性定量檢測。
該設(shè)備為集成化食品安全快速檢測分析設(shè)備,目前已于食、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)及檢驗檢疫部門等單位廣泛使用。
儀器檢測項目:
項目分類
食品添加劑二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯J酸鈉、山梨酸鉀、糖精鈉、甜蜜素、木耳硫S鎂等
有毒有害物質(zhì)甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇D紅、工業(yè)堿、尿素、明礬等
食用油脂過氧化值、酸價等
果蔬農(nóng)藥殘留(酶抑制率法)
病害肉組胺、揮發(fā)性鹽基氮
重金屬含量鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁等
瘦肉精激素鹽酸克倫特羅、沙D胺醇、萊克多巴胺、己X雌酚等
抗生素殘留四環(huán)素類、硝基呋喃類、磺胺類、β-興F劑類、沙星類、磺胺類、喹諾酮類,甲砜M素,氟B尼考,金剛烷胺、替M考星、慶大M素、林可M素、鏈M素、恩N沙星、環(huán)B沙星、頭孢啦啶、青M素、阿M西林等
水產(chǎn)品安全類孔雀石綠、氯M素、呋N妥因、呋N西林、呋喃它酮、呋N唑酮等
蛋類藥物殘留氯M素,四環(huán)素,磺胺類,喹諾酮類,呋N西林,呋喃它酮,呋N妥因,呋N唑酮,氟B尼考,阿M西林、頭B氨芐、紅M素、鏈M素等
真菌毒素殘留食用油、糧食及飼料中B1、總量,奶中M1、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲M毒素A、T2毒素、伏馬毒素等
水酒飲品分析酒中甲醇、乙醇、乳品及牛奶中蛋白質(zhì),
蜂蜜成分果糖和葡萄糖、蔗糖、淀F酶、酸度等
調(diào)味品成分食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷A酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中亞鐵Q化鉀、食鹽中碘等
食用色素類紅色色素(胭脂紅、莧菜紅、莧菜紅)、黃色色素(檸檬黃、日落黃)、藍色色素(亮藍)等
動物疫病類禽L感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊結(jié)核病、牛羊包蟲、牛羊布病、小反芻獸、豬藍耳病毒、豬瘟病毒、豬偽狂犬病毒、豬細小、豬圓環(huán)、犬細小病毒、犬瘟熱病毒、犬狂犬病毒等