食用菌行業(yè)是一個(gè)蓬勃發(fā)展的行業(yè)，正逐步向工廠化規(guī)?；l(fā)展，傳統(tǒng)的作坊式操作效率低已無(wú)法滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求。食用菌業(yè)界研究機(jī)構(gòu)和專家不停地研究、探索、實(shí)踐，成功的把手術(shù)室的無(wú)菌建設(shè)技術(shù)引用到食用菌的接種環(huán)節(jié)，提高了工作效率并保證了接種成功率。該技術(shù)已被食用菌企業(yè)應(yīng)用，受到*，并逐步成為行業(yè)規(guī)范。

食用菌無(wú)菌無(wú)塵凈化車間的整體工作環(huán)境不同于其他工作環(huán)境，它有著更高潔凈技術(shù)層面的要求，不同菇類有著不同的生長(zhǎng)環(huán)境需求。了解每個(gè)客戶的不同需求，并配備專業(yè)的技術(shù)人員，按國(guó)際化的標(biāo)準(zhǔn)和設(shè)計(jì)理念為客戶提供完善的項(xiàng)目服務(wù)，系統(tǒng)建設(shè)方案，無(wú)菌接種車間方案，并以系統(tǒng)圖直觀地向您展示我們的設(shè)計(jì)理念。

無(wú)菌操作室注意事項(xiàng):

1.安全注意事項(xiàng) 嚴(yán)格無(wú)菌操作，防止微生物污染;操作人員進(jìn)入無(wú)菌室應(yīng)先關(guān)掉紫外燈。

2.無(wú)菌室應(yīng)設(shè)有無(wú)菌操作間和緩沖間，無(wú)菌操作間潔凈度應(yīng)達(dá)到10000級(jí)，室內(nèi)溫度保持在20-24℃，濕度保持在45-60%。超凈臺(tái)潔凈度應(yīng)達(dá)到100級(jí)。

3.無(wú)菌室應(yīng)保持清潔，嚴(yán)禁堆放雜物，以防污染。嚴(yán)防一切滅菌器材和培養(yǎng)基污染，已污染者應(yīng)停止使用。

4.無(wú)菌室應(yīng)定期用適宜的消毒液滅菌清潔，以保證無(wú)菌室的潔凈度符合要求。

5.需要帶入無(wú)菌室使用的儀器，器械，平皿等一切物品，均應(yīng)包扎嚴(yán)密，并應(yīng)經(jīng)過適宜的方法滅菌。

6.工作人員進(jìn)入無(wú)菌室前，必須用肥皂或消毒液洗手消毒，然后在緩沖間更換專用工作服，鞋，帽子，口罩和手套(或用70%的乙醇再次擦拭雙手)，方可進(jìn)入無(wú)菌室進(jìn)行操作。

7.無(wú)菌室使用前必須打開無(wú)菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上，并且同時(shí)打開超凈臺(tái)進(jìn)行吹風(fēng)。操作完畢，應(yīng)及時(shí)清理無(wú)菌室，再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。

8.供試品在檢查前，應(yīng)保持外包裝完整，不得開啟，以防污染。檢查前，用70%的酒精棉球消毒外表面。

9.凡帶有活菌的物品，必須經(jīng)消毒后，才能在水龍頭下沖洗，嚴(yán)禁污染下水道。