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安東帕淀粉糊化粘度儀

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更新時(shí)間:2022-09-07 13:45:24瀏覽次數(shù):224次

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安東帕淀粉糊化粘度儀SmartStarch是安東帕MCR流變儀中專門(mén)設(shè)計(jì)用于測(cè)試淀粉糊化特性的測(cè)量模塊,具有完整的淀粉湖化測(cè)量和分析方法,攪拌槳系統(tǒng)可以防止樣品的沉淀,可以實(shí)現(xiàn)精確的糊化特性測(cè)量,除此之外,作為流變儀還可以測(cè)試各種流體、半流體、固體樣品的黏度、流動(dòng)曲線、粘溫曲線、屈服應(yīng)力、觸變性等。

詳細(xì)介紹

安東帕淀粉糊化粘度儀SmartStarch是安東帕MCR流變儀中專門(mén)設(shè)計(jì)用于測(cè)試淀粉糊化特性的測(cè)量模塊,具有完整的淀粉湖化測(cè)量和分析方法,攪拌槳系統(tǒng)可以防止樣品的沉淀,可以實(shí)現(xiàn)精確的糊化特性測(cè)量,軟件可自動(dòng)計(jì)算以下參數(shù):糊化溫度、峰值黏度、峰值時(shí)間、黏度、最終黏度、衰減值、回生值等參數(shù),除此之外,作為流變儀還可以測(cè)試各種流體、半流體、固體樣品的黏度、流動(dòng)曲線、粘溫曲線、屈服應(yīng)力、觸變性等,如油脂、牛奶、奶酪、巧克力、番茄醬、大豆蛋白、糖等等。

安東帕淀粉糊化粘度儀SmartStarch標(biāo)準(zhǔn)配置為常壓測(cè)試系統(tǒng),可以測(cè)試100℃以下的糊化過(guò)程;如果需要測(cè)試100℃以上的糊化過(guò)程,可以配置密閉加壓測(cè)試模塊,可以實(shí)現(xiàn)加壓測(cè)量,模擬一些實(shí)際加工工藝過(guò)程中的糊化過(guò)程,頂端壓力可達(dá)30bar,溫度可達(dá)160℃。

安東帕淀粉糊化粘度儀SmartStarch可以選擇配置MCR92或 MCR102型號(hào)的流變儀作為主機(jī),除了可以配備常壓淀粉糊化測(cè)量單元、高壓淀粉糊化測(cè)量單元外,還可以根據(jù)需要選擇配置同軸圓筒測(cè)試系統(tǒng)、平行平板測(cè)試系統(tǒng)、錐板測(cè)試系統(tǒng)等等。

 

 

 

關(guān)鍵詞:粘度儀 流變儀
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