餐飲業(yè)后廚產(chǎn)生的污水中含有大量的油脂，這種含油污水如果不加以處理而直接排放，會(huì)對(duì)整個(gè)污水排水管網(wǎng)產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，一方面，長(zhǎng)期的油脂堆積會(huì)使下水管徑逐漸變細(xì)直至堵塞，大大降低排水管線的使用壽命；另一方面長(zhǎng)期的油脂堆積、腐爛變質(zhì)，會(huì)使下水管線產(chǎn)生惡臭，影響周邊環(huán)境。因此我國(guó)環(huán)保部門(mén)要求所有餐飲企業(yè)的含油污水在排入市政管網(wǎng)之前，必須進(jìn)行隔油處理，使之達(dá)到排入市政管網(wǎng)的指標(biāo)要求。
不銹鋼油水分離器是餐飲業(yè)廚房所需設(shè)備之一。設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，適用于火鍋店、大小面館、餐廳、學(xué)校、單位食堂等場(chǎng)所的剩飯剩菜或食品殘?jiān)奶幚?。杭州霜刃環(huán)保是一家不銹鋼油水分離器廠家，設(shè)備可按需定制！
不銹鋼油水分離器結(jié)構(gòu)圖
不銹鋼油水分離器主要特點(diǎn)
1、無(wú)需電力及動(dòng)力，靠污水流入后自行凈化，管理方便；
2、油、水分離效果高，經(jīng)過(guò)處理的污水，能達(dá)到三級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)；
3、價(jià)格低廉，無(wú)需消耗性易損件，一次投資常年受益；
4、不占地面面積，箱體全不銹鋼制造，強(qiáng)度高、壽命長(zhǎng)，易清理；
5、防止油污水對(duì)水質(zhì)造成污染，防止下水道堵塞，延長(zhǎng)下水道的使用壽命；
不銹鋼油水分離器四大技術(shù)亮點(diǎn)
1、自動(dòng)刮油
當(dāng)浮油到達(dá)一定高度時(shí)自動(dòng)刮油系統(tǒng)工作，將浮油刮入可活動(dòng)集油槽，后由排油口排出。
2、自動(dòng)排渣
殘?jiān)蛇M(jìn)水口進(jìn)入后，通過(guò)特制排渣系統(tǒng)，自動(dòng)將殘?jiān)懦?，在排渣口用?chǔ)渣桶接住即可。
3、氣浮裝置
隔油器的隔油區(qū)內(nèi)設(shè)置了氣浮裝置。氣浮裝置是由微型鼓風(fēng)機(jī)和微孔曝氣器組成目的是使隔油區(qū)內(nèi)污水中的油脂附著在極微小的氣泡上而迅速上浮，最終浮出水面，當(dāng)浮油層達(dá)到一定高度時(shí)，自動(dòng)刮油系統(tǒng)便將其刮入集油槽內(nèi)，從而達(dá)到油水分離的目的。
4、加熱功能
冬季油脂易凝固結(jié)塊，加熱功能可將油脂加熱提高油水分離率。
使用情況
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：排水量計(jì)算8到10人用一方水
?。?）0到8人餐飲用400*250*250油水分離器；
（2）8到15人餐飲用450*250*250油水分離器用；
（3）30人以內(nèi)用500*300*300油水分離器；
選型參數(shù)
1、長(zhǎng)度*寬度*高度（400mm*250mm*250mm）,（450mm*250mm*250mm）,適用于單眼水池。
2、長(zhǎng)度*寬度*高度（500mm*300mm*300mm）,（550mm*300mm*300mm）,適用于雙眼水池。
3、長(zhǎng)度*寬度*高度（600mm*400mm*300mm）,適用于雙眼或三眼水池。
4、長(zhǎng)度*寬度*高度（800mm*400mm*400mm）,適用于三眼水池或綜合性處理污水的水池。
標(biāo)注長(zhǎng)度均不包括進(jìn)出水口的長(zhǎng)度。產(chǎn)品材質(zhì)為201不銹鋼板，(304材質(zhì)可定做，價(jià)格貴50%），板材厚度0.8mm,（1000mm型板材為1.0mm）。550mm及一下尺寸型進(jìn)出水口為直徑40mm不銹鋼絲頭（外徑47mm）；600mm型進(jìn)出水口為直徑50mm不銹鋼絲頭（外徑58mm）；（800mm*400mm*400mm進(jìn)出水口為直徑75mm不銹鋼管）(可根據(jù)用戶要求設(shè)計(jì)進(jìn)出水口大小)。
此產(chǎn)品適用于灶眼、水池下、地溝等油水需要分離的地方。另外還有各種常規(guī)尺寸，為您處理各種場(chǎng)所的油水混合物。
不銹鋼油水分離器保養(yǎng)說(shuō)明
1、每天對(duì)隔渣箱和隔油箱清理若干次，以保證水流平緩暢通和提高隔油效果，在做清理之前請(qǐng)注意先關(guān)掉電源。
2、每天使用后，應(yīng)將進(jìn)水口過(guò)濾網(wǎng)上的雜物倒掉，并清理干凈。餐飲業(yè)應(yīng)用熱水洗刷慮網(wǎng)上的油污，以免堵塞慮網(wǎng)，影響進(jìn)水。
3、每天使用后，應(yīng)清理集油箱內(nèi)的廢油，先打開(kāi)油箱下部排水閥，排掉一部分水，然后把廢油收集。
4、在使用過(guò)程中應(yīng)定期用清水沖洗設(shè)備內(nèi)部，一般每半月沖洗一次，或視情況而定。
5、保持設(shè)備的外部清潔每月至少清理隔渣箱和隔油箱一次，清理箱里面的沉渣和油泥，并檢查電控部分是否正常工作。
6、清理完畢后必須將設(shè)備注滿清水。分離器的隔板是活動(dòng)的。
7、平時(shí)清理維護(hù)時(shí)可將隔板抽出來(lái)，清理方便。
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