廚余垃圾一般的處理工藝，首先是制漿，就是把廚余垃圾中的有機(jī)物粉碎，和液體部分一起混合成有機(jī)漿料，有機(jī)漿料再進(jìn)行生物降解處理（好氧與厭氧發(fā)酵），制成有機(jī)肥。

在制漿過程中，要把無機(jī)物分離出來，防止無機(jī)垃圾混入有機(jī)質(zhì)中，對發(fā)酵后的有機(jī)肥產(chǎn)生污染。在厭氧發(fā)酵中，這些無機(jī)垃圾在發(fā)酵罐中會漂浮在發(fā)酵罐內(nèi)物料的頂部形成干帽，不但影響發(fā)酵過程，也會對發(fā)酵罐的清理產(chǎn)生麻煩。

鑒于以上要求研制的廚余垃圾（濕垃圾）制漿機(jī)，同時具備了有機(jī)質(zhì)制漿和分離無機(jī)質(zhì)垃圾的作用，分離所得有機(jī)質(zhì)漿料進(jìn)入生物發(fā)酵降解，分離所得無機(jī)質(zhì)含水量較低，進(jìn)入垃圾焚燒