SJ-24食品安全檢測儀
SJ-24食品安全檢測儀
食品檢測儀器種類
【產(chǎn)品簡介】
SJ-24食品安全檢測儀主要是用來檢測、檢驗和分析食品中有毒、有害物質(zhì),現(xiàn)有的食品檢測儀主要有以下幾類:
①農(nóng)藥殘留檢測儀器:主要是氣相色譜儀(GC)加液相色譜儀(HPLC)輔助檢測,當(dāng)物質(zhì)較為簡單時,用氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用儀(GC–MS)定性檢測,當(dāng)基質(zhì)較為復(fù)雜時,用 LC–MS 甚至用 GC–MS–MS 確證。
②有害化合物殘留、漁藥和獸藥殘留檢測儀器:由于這類殘留物較復(fù)雜,一般用液相色譜儀進行檢測為主,以氣象色譜儀、離子色譜(IC)、薄層色譜(TLC)等輔助檢測。當(dāng)需要做多種殘留快的速檢驗,幾乎均用 LC–MS–MS。
③有害元素及其價態(tài)的檢測儀器:常用的檢測儀器是原子熒光光譜儀(AFS)、原子吸收光譜儀(AAS)、電感耦合等離子光譜儀(ICP)和具有更高靈敏度的 ICP–MS;為鑒定元素的價態(tài),一般采用元素分析儀與各種色譜分離系統(tǒng)聯(lián)用。
④細菌病源性檢測儀器:傳統(tǒng)的檢測儀器是用鏡檢和菌落計數(shù)器等,目前用于細菌、致病菌鑒定的儀器有六種以上。廣為應(yīng)用的儀器包括基因檢測儀器、碳源代謝利用率檢測儀器、生物芯片技術(shù)平臺、基于表面等離子諧振(SPR)儀器及基于細菌特征脂肪酸譜的儀器。
⑤微生物毒素檢測儀器:目前使用較多的是酶標儀、薄層色譜儀、測定儀等,內(nèi)源毒素類可用液相色譜儀或分光光度計檢測;近年來海洋生物毒素的檢測廣泛運用液相色譜儀以及 CE 和 CE–MS 聯(lián)用儀檢測。
⑥轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢測儀器:主要方法包括基因轉(zhuǎn)錄水平和基因水平的檢測,主要使用離心機等制備基因樣品的設(shè)備,用基因擴增儀(PCR)和酶標儀、電泳系統(tǒng)等進行分離、分析和檢測的儀器。
⑦樣品前期處理的儀器:食品安全分析、檢驗是在極復(fù)雜的樣品中進行檢測,只有微量的殘留物和污染物,采用傳統(tǒng)的樣品前期處理儀器會使測量精度*降低,甚至無法檢測出污染物濃度,因此必須采用新技術(shù)生產(chǎn)的樣品前期處理儀器設(shè)備,目前使用較多的如固相萃取儀(SPE)、凝膠滲析萃取儀(GPC)、基質(zhì)固相分散萃取儀(MSPDE)、固相微萃取儀(SPME)、超臨界萃取儀(sFE)等新儀器。
⑧食品品質(zhì)和營養(yǎng)成分的檢測儀器:食品品質(zhì)指標包括營養(yǎng)價值概念和食品安全性的概念兩方面。常用來檢測的儀器有維生素測定儀、蛋白質(zhì)測定儀、脂肪測定儀、氨基酸測定儀和微量元素測定儀等。
⑨各類快速、現(xiàn)場檢測設(shè)備:大量快速篩查的檢測設(shè)備,生產(chǎn)現(xiàn)場在線質(zhì)控儀器和現(xiàn)場速測儀。
⑩實驗室的中、小型檢測儀器設(shè)備。
食品安全檢測儀相關(guān)詳細參數(shù)編輯
食品安全檢測儀包括常規(guī)檢測和快遞檢測,目前快速發(fā)展的是快速檢測儀,尤其是多參數(shù)快檢儀, 多參數(shù)食品安全檢測儀相關(guān)詳細參數(shù)見表1。
儀器特點
1、可現(xiàn)場分別定量檢測出食品中50個參數(shù)。
2、儀器提供完備的附件配置,采用美觀耐用的鋁合金包裝箱.
3、儀器提供軟件光盤,車載電源線,電子天平,各種規(guī)格微量移液器,比色皿,三角瓶,計時器,洗瓶,燒杯等配套附件,方便用戶于固定實驗室或移動實驗室的操作。