昆山屠宰場廢水處理成套設(shè)備處理方案

屠宰場廢水主要是產(chǎn)生于宰殺過程中的清洗污水：屠宰后的清洗、解體清洗、內(nèi)臟清洗、地面清洗等。廢水內(nèi)充斥著大量的有機物質(zhì)，主要成分是碎肉、動物油脂、內(nèi)臟碎屑、血液、糞便、毛發(fā)等等。因此屠宰廢水的有機懸浮物含量高，易腐敗，排入誰體會消耗水中的溶解氧，使水中的魚類和水生生物因缺氧而死、使水體轉(zhuǎn)變?yōu)閰捬鯛顟B(tài)，從而水質(zhì)發(fā)生惡化、產(chǎn)生惡臭；同時廢水中的有機物含量高給微生物提供了大量繁衍的條件，危害人民健康。屠宰場污水脫色劑是現(xiàn)在大多數(shù)屠宰場使用的處理屠宰場廢水的水處理藥劑。

屠宰場廢水處理一般是采用兩個處理步驟來進行處理的，第一道工序是采用物理處理法作為預(yù)處理，用來去除水中的懸浮物質(zhì)和無機物。一般為調(diào)節(jié)、格柵、氣浮機等工序。第二個步驟是采用化學處理法，有效的去除水中的BOD、COD、色度等。

廢水產(chǎn)生有明顯的不連續(xù)性，每個季節(jié)以及每天的不同時段都不相同，節(jié)假日產(chǎn)生量較大，廢水中含有大量的血污、豬毛、骨屑、肉屑、內(nèi)臟、腸容物以及糞便等污染物，固體懸浮物含量較高，有機物濃度高，油脂含量大，廢水呈紅褐色并有腥臭味，屬于較典型的有機，可生化性好。廢水處理設(shè)計進水量為6 000 m3/d，平均水量為250 m3/h。處理后達到肉類加工工業(yè)水污染物排放標準（GB 13457－92）中畜類屠宰加工一級排放標準。

二、屠宰場污水處理工藝簡介：

屠宰場的污水經(jīng)格柵(網(wǎng))清除污水中的毛、皮、浮渣和大顆粒懸浮固體后自流入隔油池，清除大部分油脂和泥砂后進入調(diào)節(jié)池，經(jīng)調(diào)節(jié)池調(diào)節(jié)水質(zhì)水量后，并保證事后解決設(shè)備的正常運作。通過調(diào)節(jié)池的水經(jīng)泵提升至平流式氣浮沉淀一體機。前期清除水面懸浮固體(ss)，去除率達90%以上，出水進入一體化廢水處理設(shè)備，一體化廢水處理設(shè)備由(水解酸化池、二級接觸氧化池、沉淀池組成)，污水在水解酸化池進行酸化解決，根據(jù)厭氧菌將生物大分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成低分子物質(zhì);經(jīng)水解酸化池流入接觸氧化池進行生化反應(yīng)后再進入沉淀池，出水經(jīng)過濾消毒達標排放。

　　考慮到豬屠宰廢水中包含一些 的塊狀懸浮物(血污、毛皮、雜物 染物等)，因而提前用格柵應(yīng)當阻攔下來，以確保事后設(shè)備的正常運作，由于豬屠宰廢水中包含血污、油脂等大分子有機物存在，直接進到好氧將很難降解，因而格柵出水進到化糞池。屠宰場現(xiàn)有化糞池可以具有相應(yīng)的解決作用，但現(xiàn)有出水濃度依然很高而且攜帶一部分油脂，以便減輕事后解決設(shè)備的負載，因而充分考慮到在前端加一座隔油池以清除油脂。

屠宰場由于工作時間的各種因素，它的排出污水周期時間跟其余污水排放周期時間有所不同，它首要集中在晚上排放，因而必須設(shè)置一個較大的調(diào)節(jié)池來調(diào)節(jié)水質(zhì)水量以確保全套設(shè)備的正常運作，減輕對事后設(shè)備產(chǎn)生的沖擊性負載，廢水經(jīng)調(diào)節(jié)池收集然后通過泵泵入事后解決設(shè)備。廢水通過前端化糞池解決后，廢水中依然包含大部分大分子有機污染物，因而需要進一步對其降解為小分子物質(zhì)，為事后好氧生化做準備，而且充分考慮到廢水中氨氮和總磷的超標，因而務(wù)必設(shè)備好氧—缺氧的更替運行環(huán)境來達標硝化—反硝化的更替運作來達標脫氮除磷的作用，此處通過設(shè)置水解酸化池將事后好氧解決出水一部分回流至水解酸化池來實現(xiàn)。

屠宰污水主要來自：宰前飼養(yǎng)場排放的畜糞沖洗水；屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水；燙毛時排放的含大量豬毛的高溫水；剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的污水；煉油車間排放的油脂污水等。此外，還有來自冷凍機房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設(shè)備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。
屠宰污水含有大量的血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色并有明顯的腥臭味，是一種典型的有機污水。一般不含重金屬及有毒化學物質(zhì)，污水中富含蛋白質(zhì)及油脂，含鹽量也較高。屠宰污水屬易于生物降解的高懸浮物有機污水，污水水質(zhì)、水量變化范圍較大。
目前對該類污水的治理，均采用以生物法為主的處理工藝，包括好氧、厭氧、兼氧等處理系統(tǒng)。但無論采用什么生物處理工藝，都必須充分重視預(yù)處理工藝，應(yīng)設(shè)置撈毛機、格柵、隔油池、調(diào)節(jié)池或沉淀池等，以盡量降低進入生物處理構(gòu)筑物的懸浮物和油脂含量，確保構(gòu)筑物正常運行。

昆山屠宰場廢水處理成套設(shè)備處理方案

2. 二級處理：對于屠宰廢水中難降解、濃度較高的CODCr、BOD5，預(yù)處理過程中不能去除，故二級處理采用生化處理，本設(shè)計采用水解酸化-好氧生物處理技術(shù)。水解酸化池主要目的將大分子有機物分解成小分子有機物，以便在好氧過程中進一步得到去除。

3. 三級處理：好氧處理后的出水，溢流到沉淀池中，沉淀后上清水進入消毒池，沉淀池中的污泥定期用泥漿泵打入污泥濃縮罐中。

根據(jù)企業(yè)提供化糞池數(shù)據(jù)，建議分時段多次監(jiān)測；特別是氨氮、BOD與COD檢查，通過C/N比值為0.38（≥4）。碳氮比失衡較大。從以往的我司調(diào)試安裝的26家屠宰企業(yè)碳氮比可以滿足生化需求；油脂：無隔油池、預(yù)處理、氣浮等出來動植物油未監(jiān)測出來，是否取到地面沖洗水？對水處理工藝選型十分重要。