果蔬耐儲性高低溫交變濕熱試驗箱

• 箱體材質：外殼一般采用優(yōu)質冷軋鋼板，經過靜電噴塑處理，具有良好的耐腐蝕性和美觀度。內膽通常選用不銹鋼材質，如 SUS304 不銹鋼，其抗腐蝕能力強，易于清潔，能有效防止在高低溫濕熱環(huán)境下生銹，避免對果蔬樣品造成污染。

• 保溫材料：采用高效的保溫材料，如聚氨酯泡沫或玻璃纖維等，填充在箱體的夾層中，以減少熱量的傳遞，保證箱體內溫度的穩(wěn)定，降低能耗。

• 觀察窗：配備有大尺寸的觀察窗，一般采用雙層中空玻璃，具有良好的隔熱和透視效果，方便試驗人員在不打開箱門的情況下，隨時觀察箱內果蔬樣品的狀態(tài)。

• 樣品架：箱內設有多層可調節(jié)的樣品架，通常由不銹鋼或耐腐蝕的塑料制成，用于放置果蔬樣品。樣品架的設計可以根據不同果蔬的大小和形狀進行調整，確保樣品在箱內分布均勻，且空氣流通順暢。

  
  

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  性能參數

• 溫度范圍：低溫一般可達到 - 20℃甚至更低，高溫能達到 50℃ - 60℃左右，例如常見的溫度范圍為 - 20℃ - 50℃，可根據不同果蔬的生長環(huán)境和儲存要求，模擬各種溫度條件。

• 溫度均勻度：通常要求在 ±2℃以內，保證箱內各個位置的果蔬樣品處于相同的溫度環(huán)境中，減少因溫度差異導致的試驗誤差。

• 濕度范圍：濕度可在 10% RH - 98% RH 之間調節(jié)，能夠模擬從干燥到高濕的各種環(huán)境濕度條件，以研究濕度對果蔬耐儲性的影響。

• 濕度均勻度：一般控制在 ±3% RH 以內，使箱內不同位置的果蔬所接觸的濕度環(huán)境一致，確保試驗結果的準確性。

• 升降溫速率：升溫速率通常在 1℃/min - 5℃/min 左右，降溫速率在 1℃/min - 3℃/min 左右，可根據試驗需求進行調整，快速的升降溫速率有助于提高試驗效率，但也需考慮果蔬樣品對溫度變化的適應能力。

  
  

  
  

  果蔬耐儲性高低溫交變濕熱試驗箱
  

• 控制系統

• 智能控制器：采用好的微電腦智能控制系統，如 PLC 控制器或觸摸屏控制器。具有高精度的溫度和濕度控制能力，可實現對試驗箱內溫濕度的精確調節(jié)和穩(wěn)定控制。

• 編程功能：具備多種編程模式，可根據試驗要求設定不同的溫濕度變化曲線和循環(huán)周期，實現復雜的高低溫交變濕熱試驗過程。例如，可以設置多個溫度和濕度階段，每個階段具有不同的保持時間和變化速率，以模擬果蔬在不同季節(jié)和儲存環(huán)境中的溫濕度變化。

• 數據記錄與顯示：能夠實時記錄試驗過程中的溫濕度數據，并通過顯示屏直觀地顯示當前溫濕度值、設定值、試驗時間等信息。同時，部分試驗箱還具備數據存儲和打印功能，方便試驗人員對試驗數據進行分析和整理。

• 應用場景

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• 果蔬保鮮技術研發(fā)：科研機構與高校在研究新型保鮮技術時，利用該試驗箱模擬不同環(huán)境，測試果蔬對各種保鮮措施的響應。如研究氣調保鮮與溫濕度協同作用時，通過試驗箱控制溫濕度，調節(jié)箱內氣體成分，觀察果蔬保鮮效果，為開發(fā)更高效保鮮技術提供數據支持。例如，探索在特定溫濕度條件下，改變氧氣、二氧化碳濃度對草莓保鮮期的影響，從而優(yōu)化氣調保鮮方案。

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• 果蔬冷鏈物流研究：物流企業(yè)與相關研究單位借助試驗箱模擬果蔬在冷鏈運輸中的環(huán)境變化，研究溫度波動、濕度變化對果蔬品質的影響，優(yōu)化冷鏈運輸方案，確定最佳的運輸溫度、濕度及時間節(jié)點，降低果蔬在運輸過程中的損耗。比如，模擬蘋果在長途冷鏈運輸中，不同溫度區(qū)間和濕度條件下的失重率、腐爛率變化，制定出蘋果運輸的溫濕度參數，保障蘋果在運輸過程中的品質。