1.（身體燥熱、牙肉紅腫、血壓過高的人zui應該喝）

功效：清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。

材料：新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。

作法：

（1）豬肉洗干凈切片，飛水。

（2）把水煮滾，放入鮮香菇、生姜、豆腐，用大火煮十分鐘，再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透，再放入豬肉片，待肉片熟透后，加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。

2.（腿部腫脹的人zui應該喝）

功效：去濕利水、消滯清腸、消除腿部肥腫。

材料：帶皮冬瓜兩斤、發(fā)菜二兩、薏仁二兩、瘦豬肉半斤。

作法：

（1）豬肉洗干凈，切塊，飛水。

（2）發(fā)菜用一碗水加兩滴油浸泡半小時后，把雜質(zhì)清洗干凈。

（3）冬瓜連皮切塊，薏仁洗干凈備用。

（4）把水煮滾，放帶皮冬瓜、瘦肉、薏仁，大火煮十分鐘后，轉(zhuǎn)文火煮二小時，zui后放入發(fā)菜再煮十五分鐘，加鹽調(diào)味即可飲用。

3.

（視力退化、貧血的人zui應該喝）

功效：美肌膚、清腸胃、減肥、明目。

材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿卜一個、排骨一斤。

作法：

（1）排骨洗干凈，飛水。

（2）紫菜用清水洗干凈，芹菜切段，紅蘿卜切粒。

（3）水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉(zhuǎn)文火煮二各半小時，加入鹽或鮮味露調(diào)味即可食用。