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標(biāo)準(zhǔn)品
培養(yǎng)基
培養(yǎng)基原料 霍亂弧菌診斷血清 大腸艾希氏菌診斷血清 志賀氏菌屬診斷血清 沙門氏菌屬診斷血清 標(biāo)準(zhǔn)血清,診斷血清 抗生素藥敏紙片 微生物配套試劑 微生物生化管 管裝培養(yǎng)基 即用型液體培養(yǎng)基 一次性培養(yǎng)基平板 顯色培養(yǎng)基 臨床培養(yǎng)基 菌種保存培養(yǎng)基 四環(huán)素檢定、厭氧亞硫酸鹽還原桿菌檢測培養(yǎng)基 維生素檢測培養(yǎng)基 一次性衛(wèi)生用品衛(wèi)生檢測培養(yǎng)基 罐頭食品商業(yè)無菌檢測培養(yǎng)基 飲用水及水源檢測培養(yǎng)基 藥品、生物制品檢測培養(yǎng)基 化妝品檢測培養(yǎng)基 動物細(xì)胞培養(yǎng)基 啤酒檢驗培養(yǎng)基 軍團(tuán)菌檢測培養(yǎng)基 支原體檢測培養(yǎng)基 小腸結(jié)腸炎耶爾森氏菌檢驗培養(yǎng)基 彎曲桿菌檢驗培養(yǎng)基 產(chǎn)氣莢膜梭菌、肉毒梭菌、厭氧菌檢驗培養(yǎng)基 阪崎腸桿菌檢驗培養(yǎng)基 溶血性鏈球菌檢測培養(yǎng)基 李斯特氏菌檢測培養(yǎng)基 弧菌檢測培養(yǎng)基 乳酸菌、雙歧桿菌檢測培養(yǎng)基 酵母、霉菌檢測培養(yǎng)基 檢測培養(yǎng)基 沙門氏菌、志賀氏菌檢驗培養(yǎng)基 大腸菌群、糞大腸菌群、大腸桿菌及腸桿菌科檢測培養(yǎng)基 細(xì)菌總數(shù)檢測,增菌培養(yǎng)基
抗體
生物試劑
細(xì)胞
菌株
血清
細(xì)胞分離試劑
試劑盒

如何進(jìn)行總氮含量的測定

時間:2014-6-24閱讀:1002
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加深理解蛋白質(zhì)是生命物質(zhì)基礎(chǔ);掌握半微量凱氏定氮法測定總氮含量原理和方法。
二、原理
蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ),是構(gòu)成生物體細(xì)胞組織的重要成分,蛋白質(zhì)是含氮的有機(jī)化合物,是有機(jī)態(tài)氮的表現(xiàn)形式。樣品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質(zhì)分解,分解的氨與硫酸結(jié)合生成硫酸銨,然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再用鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,根據(jù)酸的消耗量乘以換算系數(shù),即得蛋白質(zhì)含量。用反應(yīng)式表示如下:
總氮含量的測定
三、實(shí)驗材料、主要儀器和試劑
1.實(shí)驗材料
植物、動物組織及食品
2.主要儀器
(1)自動回流消化儀
(2)凱氏定氮儀
總氮含量的測定
圖2 微量凱氏定氮蒸餾裝置

3.試劑
(1)0.1%甲基紅乙醇液:稱取0.1g 甲基紅溶于100mL 60%乙醇中。
(2)0.1%溴甲酚綠乙醇溶液:稱取0.1g 溴甲酚綠溶于100mL 20%乙醇中。
(3)0.2%溴甲酚綠乙醇溶液:稱取0.2g 溴甲酚綠溶于100mL 20%乙醇中。
(4)40%氫氧化鈉:稱取40gNaOH 溶于水中,定容至100mL。
(5)2%硼酸:稱取2g 硼酸用水溶解并定容至100mL。
(6)0.05mol/L 鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液配制:量取4.5mL 鹽酸,加水稀釋至1 000mL。
(7)溴甲酚綠-甲基紅混合指示劑制備:量取30mL 0.2%溴甲酚綠乙醇溶液加入20mL0.1%甲基紅乙醇溶液,混勻。
(8)甲基紅-溴甲酚綠混合指示劑:1 份(5mL)0.1%甲基紅乙醇溶液與5 份(25mL)0.1%溴甲酚綠乙醇溶液臨用時混合。
(9)其他試劑:、硫酸、硫酸銅,硫酸鉀均為分析純

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