檸檬酸鈉

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產(chǎn)品類別: 食品添加劑
產(chǎn)品含量: 99%
化學(xué)式: C6H5Na3O7·2H2O
CAS編號: 6132-4-3
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 食品級
包裝規(guī)格: 25Kg袋、1000Kg袋托盤包裝、500-1000Kg袋裝
含 量： ≥99%
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) GB6782-1986 BP93 主要用途 食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；工業(yè)中用于低
性狀：無色或白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末，無臭、清凉、味咸，溶于水（1g/1.5ml,25℃）、不溶于乙醇。常溫空氣中穩(wěn)定，在濕空氣中微有潮解性。5%的水溶液的PH值為7.6-8.6，加熱到150℃失去結(jié)晶水。
指標(biāo)名稱：GB6782-1986/BP93
外 觀：無色或白色晶體或結(jié)晶性粉末
檸檬酸鈉含量:≥99.0/99.0～101.0
用  途：食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑、穩(wěn)定劑、抗氧化劑、乳化劑、調(diào)味劑等?？捎糜谌榧叭橹破?、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。
包 裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋凈重25公斤。
儲 運：應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、清潔的庫房中，防止受潮、受熱，避免包裝破損，應(yīng)與有毒物品隔離堆放；該產(chǎn)品保質(zhì)期為十八個月。