FN-II沉降值測定儀表明不同谷物沉降值變化幅度不同

目前，降落值法的主要檢驗對象還是小麥，在其它谷物檢驗時較少應用到。對此科研人員通過沉降值測定儀對不同種類的谷降落值物進行研究，探討其陳化程度與降落值的變化之間的關系，并對降落值和其它品質指標做相關分析。試驗選取7種谷物作為試驗樣品。它們是：早粳稻（鄭州產），自玉米（鄭單2-號），黃玉米（予農703），谷子（安316），；高粱（鄭雜3號），大米（標2梗米）。小麥（鄭州產）。

通過沉降值測定儀試驗表明：①各種谷物的降落值的變化，均隨著陳化程度的增加而增加，這和國外專家高溫高濕的環(huán)境中儲藏，品質變化十分顯著，其中又以淀粉結構‘變化為先導“的結論相*。②對實驗數據進行線性回歸和相關分析的結果表明：生根食陳化過程中，隨著糧食品質的下降，FN值也和其它品質指標一樣。呈現有規(guī)律的變化。③不同種糧食的FN值變化幅度不同。其中高粱>谷子少玉米少大米>稻谷>小麥。

浙江托普儀器有限公司一直致力于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品檢化驗等相關農業(yè)檢測儀器的研發(fā)、生產和銷售，專業(yè)生產沉降值測定儀，公司生產的沉降值測定儀在國內外市場上廣泛的應用和普遍的好評。

儀器名稱：沉降值測定儀

儀器型號：FN-II

沉降值測定儀功能特點：

1、降落值是以攪拌棒在糊化液自由下降一段特定高度所需的秒數來表示的

2、沉降值測定儀FN型（有帶打印與不帶打印兩種功能）

3、降落值愈低表明α—*的活性愈高

沉降值測定儀技術參數：

水浴桶加熱管：600W

攪拌棒質量：25±0.05g

粘度管：內徑 21±0.02mm

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