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    要將千葉豆腐灌到腸衣內(nèi)使用哪種機(jī)器實(shí)現(xiàn)，也就是千葉豆腐*。散貨，白塊白片，鹵絲鹵片大家都不陌生了。而很多朋友們想把千頁(yè)豆腐也像腸類一樣灌到腸衣內(nèi)，切片或者做成拉花狀，苦于找不到合適的*?，F(xiàn)在我就向大家推薦一種好用的，實(shí)用的千頁(yè)豆腐灌腸設(shè)備。

    這種設(shè)備又名千頁(yè)豆腐去泡機(jī)，但并不是隨隨便便一臺(tái)就可以實(shí)現(xiàn)的，必須是高粘度去泡機(jī)才可以。在文章的后面我將會(huì)詳細(xì)說明為什么非得高粘度的才可以灌裝，低粘度的為什么不可以，什么樣的灌裝好用等等。

    先介紹一下它的分類，我公司生產(chǎn)的去泡機(jī)分為兩種：低粘度和高粘度。低粘度去泡機(jī)，適合小型斬拌機(jī)用戶（80、125型）并且該用戶生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐中蛋白與水的比例必須在1：6以下才可以使用。高粘度去泡機(jī)適合一切用戶使用，但要根據(jù)斬拌機(jī)型號(hào)來定制，如80、125、200型高粘度去泡機(jī)這是一種型號(hào)，330型高粘度去泡機(jī)，525型高粘度去泡機(jī)。

    特殊說明：如果是小型斬拌機(jī)用戶但是物料粘稠度大了，可不可以用低粘度呢？是不可以的。因?yàn)椴还苁裁葱吞?hào)的斬拌機(jī)，一旦粘稠度大了必須使用高粘度的。

    低粘度去泡機(jī)的構(gòu)造簡(jiǎn)單，內(nèi)部只有一臺(tái)去泡泵，僅能實(shí)現(xiàn)小型用戶的去泡工作。灌裝時(shí)僅有一個(gè)速度，不能變頻調(diào)速。圖片如下：

    高粘度去泡機(jī)，更新?lián)Q代后的結(jié)構(gòu)組成有：去泡泵一臺(tái)（實(shí)現(xiàn)去泡功能），助推泵一臺(tái)（實(shí)現(xiàn)高粘度物料的順利灌裝和保證順利灌腸），變頻攪拌功能（延長(zhǎng)物料的凝固時(shí)間），變頻調(diào)速功能（可以灌裝和清洗設(shè)備時(shí)候，調(diào)整速度），灌腸功能（將千頁(yè)豆腐灌裝到腸衣內(nèi)）。

    灌腸功能需要設(shè)備有一定的壓力，就是靠高粘度去泡機(jī)的助推泵來實(shí)現(xiàn)。因?yàn)榈驼扯热ヅ輽C(jī)沒有助推泵，因此不具備灌腸功能。

    金博威千葉豆腐*，千葉豆腐去泡機(jī)，均采用不銹鋼304材質(zhì)制成，符合食品衛(wèi)生要求。電器屬于易損配件，但使用的是法國(guó)施耐德品牌，性能穩(wěn)定不易損壞。

    高粘度去泡機(jī)及灌腸后，去泡后的圖片如下：