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更新時間：2017-06-19 09:15:25瀏覽次數(shù)：290次

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珠海物美科技有限公司

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產(chǎn)品簡介

*原料

中文名稱:*
中文同義詞:D-*鹽（2:1）;葡萄酸鈣;*（藥用）;*水合物;*;D-*;葡糖酸鈣;糖酸鈣
英文名稱:Calcium gluconate
英文同義詞:CALCIUM D-GLUCONATE;CALCIUM GLUCONATE;GLUCONIC ACID CALCIUM SALT;GLUCONIC ACID

詳細(xì)介紹

*原料

*原料中文名稱:   *
中文同義詞:   D-*鹽(2:1);葡萄酸鈣;*(藥用);*水合物;*;D-*;葡糖酸鈣;糖酸鈣
英文名稱:   Calcium gluconate
CAS號:   299-28-5
分子式:   C12H22CaO14
分子量:   430.37
EINECS號:   206-075-8
相關(guān)類別:   食品添加劑;Biochemistry;Ca (Calcium) Compounds;Classes of Metal Compounds;Glucose;Sugar Acids;Sugars;Typical Metal Compounds;Food & Flavor Additives;金屬有機物;單糖;生物化學(xué)品;糖類;礦物質(zhì)類;營養(yǎng)強化劑;有機金屬鹽;生化試劑;ANTIFEBRIN;stabilizer;小分子抑制劑;分析純
Mol文件:   299-28-5.mol
*
* 性質(zhì)
熔點    195°C
比旋光度    10.2 o (c=1, H2O 22 oC)
水溶解性    3.3 g/100mL
Merck    14,1670
穩(wěn)定性   Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
CAS 數(shù)據(jù)庫   299-28-5
EPA化學(xué)物質(zhì)信息   D-Gluconic acid, calcium salt (2:1)(299-28-5)
* 用途與合成方法
食品添加劑zui大允許使用量zui大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
*能降低毛細(xì)血管通透性，增加致密度，維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性，加強心肌收縮力，并有助于骨質(zhì)形成。它的抗過敏作用是因為鈣離子能增加毛細(xì)血管的致密度、降低其滲透性，減少滲出，從而減輕或緩解過敏癥狀。
*片為含*的白色片劑；*含片為*的白色或帶色片劑，氣芳香，味甜；*注射液為*的滅菌水溶液，為無色的澄明液體。
用途    補鈣藥。
用途    *作為食品鈣強化劑，吸收效果比無機鈣好。我國規(guī)定可用于谷類及其制品，使用量為18～36g/kg；在乳飲料及飲液中為4.5～9.0g/kg。
用途    用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑