屠宰廠的殺牛一體化污水處理設(shè)備主要來自宰前飼養(yǎng)的畜糞沖洗水，屠宰車間排放的含血污和畜糞的地面沖洗水；燙毛時(shí)排放的含大量畜毛的高溫水；剖解車間排放的含腸胃內(nèi)容物的廢水；還有來自冷凍機(jī)房的冷卻水和來自車間衛(wèi)生設(shè)備、鍋爐、辦公樓等排放的生活污水。
其廢水水質(zhì)主要有以下特點(diǎn)：
廢水中含有量的血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物、未消化的食物以及糞便等污染物，懸浮物濃度很高，水呈紅褐色并有明顯的腥味，是一種典型的高濃度有機(jī)廢水。一般不含有毒重金屬及有毒化學(xué)物質(zhì)，廢水中富含蛋白質(zhì)及油脂，含鹽量也較高。 可生化性較好：廢水中污染物的B：C比值為0.50:1，廢水的B：C比值符合生物降解處理?xiàng)l件。廢水原水pH為中性，水質(zhì)需在前級(jí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以減輕后級(jí)生化的抑制作用。廢水的水質(zhì)、水量時(shí)有變化：一日內(nèi)有數(shù)次排放高峰期，有機(jī)污染物濃液和稀液不*，要求廢水處理系統(tǒng)具有較高的調(diào)節(jié)適應(yīng)水量、水質(zhì)負(fù)荷變化。部分高濃度和低濃度等幾種廢水中還含有大量的無機(jī)物質(zhì)，酸堿度偏差較大。廢水原水PH大部分偏酸性，需在前級(jí)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以減輕后級(jí)生化的抑制作用。
該項(xiàng)目廢水主要的污染物有三類：*類為懸浮物SS，第二類為有機(jī)污染物CODcr、BOD5、色度，第三類為氨氮等。而引起氨氮偏高主要原因是動(dòng)物血污主要成分為蛋白質(zhì)，在調(diào)節(jié)池水解酸化池厭氧過程中都會(huì)形成氨基酸，后進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成氨氮。
家畜屠宰廢水主要是屠宰豬牛羊污水，由于豬牛羊的體積較大，所有產(chǎn)生的污水量較家禽屠宰污水多，污水中有機(jī)物的含量也相對(duì)較多。
殺牛一體化污水處理設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、抗沖擊負(fù)荷的能力強(qiáng)。接觸氧化法的平均停留時(shí)間在6小時(shí)以上；
2、具有脫氮除磷能力，并可以通過調(diào)節(jié)設(shè)備的構(gòu)造，達(dá)到處理工業(yè)廢水，生活污水，城市污水的能力；
3、接觸氧化池內(nèi)的填料多為組合軟填料，質(zhì)輕、高強(qiáng)、物理化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，比表面積大，生物膜附著能力強(qiáng)，污水與生物膜的接觸效率高；
4、接觸氧化池內(nèi)采用曝氣器進(jìn)行鼓風(fēng)曝氣，使纖維束不斷漂動(dòng)，曝氣均勻，微生物生長成熟，具有活性污泥法的特征；
5、出水水質(zhì)穩(wěn)定，污泥產(chǎn)量少并易于處理；
6、潛水泵中可設(shè)于設(shè)備之中，減少工程投資；
7、設(shè)備可設(shè)于地面上，也可埋于地下。埋于地下時(shí)，上部覆上可用于綠化，廠區(qū)占地面積少，地面構(gòu)筑物少；
8、易于完成自動(dòng)控制，管理、操作簡單。
9、設(shè)備可以連接在汽車上做成移動(dòng)式一體化污水處理設(shè)備。
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