英文名稱：phosphatidylserine；PS
其他名稱：*磷脂；二酰甘油酰磷酸*
C38H74NO10P = 336
含量：≥20.0%
Phosphatidylserine：20-22%
Phosphatidylcholine：12-20%
Phosphatidylethanolamine :8-16%
Phosphatidylinositol:4-12%
性狀：產(chǎn)品呈黃色松散粉末，能乳化于水。不溶于乙醇、甲醇；溶于氯仿、石油醚。人工合成物僅溶于氯仿。磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一，如人紅細(xì)胞膜上就有磷脂酰*（占19％）、鞘磷脂（占8％）、磷脂酰乙醇胺（占16％）和磷脂酰*（占10％）。并且只有后者在細(xì)胞膜上具有凈負(fù)電荷，有助于膜的不對(duì)稱性。還能活化已損傷表面*原。并與磷脂酰*、磷脂酰乙醇胺在體內(nèi)可互相轉(zhuǎn)化。由于R1和R2的各不相同而使實(shí)際成了一類化合物的總稱。從牛腦提取物在室溫內(nèi)，又暴露于空氣中，則每日變性約0.5％。天然物（L-α-磷脂酰-L-*）多由牛（羊）腦或大豆等提取。由于R1和R2差異，實(shí)是諸多化合物的混合物。如牛腦制品其R1和R2的大致組成:16:0，約1％；1.8:0，40％～41％；18:1，28％～30％；18:3，約4％；18:4，約1％；20:4，約1％；20:5，約2％；22:6，9％～14％。人工合成產(chǎn)品具有很多異構(gòu)體，純化過程復(fù)雜。如合成產(chǎn)品1,2-二、二十六烷酰-rac-甘油-3-磷酸-L-*
用途：科研、實(shí)驗(yàn)。醫(yī)學(xué)上用于各年齡層的腦力促進(jìn)劑，改善大腦的記憶功能。本品僅供科研使用
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